Kokos nougat krem tortica

Sastojci:

(za kalup 16-17cm)

 

- 1 sloj
1/2 šolje oraha
1/2 šolje ovsenih pahuljica
1/2 šolje mixa badema i lešnika (sirovih)
100gr suvog groždja
2 kašike kokosovog ulja
4 pune kašike meda (može i javorov sirup)
1 kašikica extrakta arome vanile
1/2 kašikice cimeta

- 2 sloj
200gr imdijskog oraha (potopljen u vodi min 4h)
1.5-2dl biljnog mleka po izboru (polako stavljati dok se je dobije kremasta struktura druge smese)
3 kašike meda
3 kašike kokosovog brašna
1/2 kašikice extrakta arome vanile

- 3 sloj
1/3 drugog sloja
2-3 pune kašike #foodbymarinas zdrave nutele ili nugat namaza od leblebije @ribella_official
Za dekoraciju čoko diskići ili kockice čokolade

 

Priprema:

 

U blender sam pomešala koštunjavo voće pa dodala ostale sastojke i sjednila ih u kompaktnu smesu koju sam izručula kao prvi sloj u kalup prečnika 16-18cm.
Zatim sam indijski orah procedila i u blenderu sa ostalim namirnicama napravila drugi sloj od kojeg sam 1/3 izdvojila pa sa sastojcima sa spiska napravila treći sloj, pa odozgo posuča čoko diskiće.

 

Savet:

 

Kada prelijete u kalup drugi sloj ostavite torticu u zamrzivaču na 10ak min pa tek onda prelijte treći sloj kako se ne bi pomešali. 
Neka tortica odstoji u zamrzivaču par sati a pre ručkanja je izvadite na sobnu temp da omekša jer treba da bude kremasta dok se jede.
Savršena. Zdrava. Brza. Ukusna. Lep, sladak i zdrav utorak svima :)