Fantasia

Vreme pripreme: 10ak min + hladjenje

 

 

Sastojci & Priprema:

 

-1 sloj

100gr ovsenih pahuljica

50gr pečenih lešnika 

2 kašike kokosovog ulja

1/2 banane

1 kašikica extrakta arome vanile

2 kašike kokosovog ulja

2-3 kašike vode (ili biljnog mleka)

 

U blenderu prvo usutniti pahuljice pa dodati ostale sastojke i sve sjediniti u kompaktnu, pomalo lepljivu smesu, koju prstima utapkajte kao prvi sloj u posudu preko papira za pečenje. 

 

-2 sloj

16 svežih urmi prethodno potoljenih 5min u vodi pa iste očistiti od koštice i koliko možete kožicu

1 kašika kokosovog ulja

 

Sjediniti oba sastojka u blenderu i špatulom (ili kašikom) smesu prebaciti i raspodeliti preko prvog sloja i posudu staviti u zamrzivač na 5-10min.

 

-3 sloj

40-50gr crne čokolade

1 kašikica kokosovog ulja

 

Za treći sloj, sastojke otopiti na pari pa posle 10min preliti preko kolača i vratiti u frižider da se stegne na par min.

Seći oštrim nožem. Uživajte :)

 

 

Savet: 

 

Ja sam koristila lešnike koje sam ispekla, na plehu u rerni, na 170C treba im 6-7min, kako bih kolač dobio miris sveže ispečenih lešnika. Umesto njih možete koristiti i pečene bademe. Ukoliko nemate urme možete, kao drugi sloj staviti 2-3 kašike kikiriki putera. Ova količina je dovoljna za 6 kocki, 2 dnevno su ok da pojedete ;).