Vege burgeri

Vreme pripreme: do 30ak min

 

 

Sastojci:
(Za 10ak burgera)

 

200-230gr kuvane leblebije (ja sam koristila iz tegle)
1 parče bundeve (izrendati) veličine dlana, debljine 2 prsta
5-6 kašika crvenog pasulja iz konzerve
1/2 crnog ili ljubičastog luka iseckati (manji)

2 kašike kukuruz šećerca
3 šargarepe
1/3 manje veze peršuna
3 kašike lana (samleti)
2-3 kašike maslinovog ulja, so i začini po želji (susam, lan)

 

 

Priprema:

Sve sastojke blago izblendirati pa rukama praviti burgere i redjati na pek papir i od gore
staviti malo bundevinih semenki.
Peći u zagrejanoj rerni na 190c dok ne porumene.
 

 

Savet:

 

Ko posti, ili želi da uživa u laganom ručku uz parče ćuretine, ili mix sveže salate ovo je sjajan predlog za sve.

Uživajte. :)