Vreme pripreme: 25-30min
Sastojci:
(za 2-3 osobe)
400gr speltinog rezanca
200-250gr mlevene junetine
1 srednja tikvica
1l kuvanog paradajza
1 ljubičasti luk
Začini (natur vegeta, so, malo kurkume)
Ulje
Priprema:
Sitno seckan ljubičasti luk sam propržila sa malo ulja u zagrejanoj šerpici (srednje veličine). Posle minut-dva mešanja dodala sam mleveno meso, začine i sve dobro sjedinila sa pola šolje vode uz stalno mešanje. Uz povremeno dodavanje vode (po potrebi) meso sam krčkala nekih 10ak minuta pa dodala na kockice očišćenu tikvicu. Posle 5 min povremenog mešanja i krčkanja na blagoj temperaturi (u momentu kada sam trebala do dodam vode) stavila sam kuvani paradajz, promešala i na blagoj temperaturi sos povremeno promešala još par minuta.
Savet:
Ukoliko želite da malo promenite način pripreme špagete na sajtu imate nekoliko ideja koja vam mogu poslužiti. Jednom napravite sa tikvicama, jednom sa šargerepom i seckanim celerom. Ja u svakoj novoj kombinaciji uživam, a verujem da će neka od njih postati i vaš favorit ;). Ukoliko ste u mogućnosti začinite ih sa svežim peršunom, mirodjijom ili ruzmarinom, dobiju poseban šmek ;)
3-nedeljni plan ishrane pravljen po tvojoj meri i prilagodjen tebi, tvom dnevnom rasporedu i obavezama. Program podrazumeva i kontakt sa mnom, 24h dnevno, za online savetovanje i konsultacije putem Vibera.
Naučno je dokazano da radnje koje sprovodimo 21 dan prelaze u naviku što i jeste cilj mog programa.