Marinas mafins

Vreme pripreme: 25 min

 

 

Sastojci za 11-12 mafina:

 

 

2 jaja
Šolja kukuruznog griza
Šolja heljdinog, ovsenog ili speltinog brašna
Pola litre jogurta
Pola malog pakovanja mladog sira (izdrobiti) prstima
5-6 kašika maslinovog ulja
Malo tople vode
Začini po želji (so, kurkuma, mirodjija)
Pola kesice praška za pecivo
Malo lanenog semena i sirovog suncokreta

 

 

Priprema:

 

Jaja dobro umutiti sa soli pa postepeno uz mešanje dodati ostale sastojke. Smesu dobro sjediniti i preliti u papirne kalupe.

Peći 10ak minuta na 220c i još 10ak na 200c (u zavisnosti od šporeta). 

 

 

Savet:

 

Dok se mafini peku stavite jaja da se kuvaju, iseckajte malo svežeg povrća i eto zdravog, nutritivnog doručka kako za vas tako i za ukućane.

Ako niste sigurni da li su gotovi proverite čačkalicom. Ukoliko se lepi, treba im još koji minut.

Za sva pitanja ili dodatne savete možete mi pisati.