Crni mafini

Vreme pripreme: 20-30min

 

 

 

Sastojci za 10 mafina:

 

Činija kupina

1-2 jaja

1 šolja raženog brašna

1 šolja jogurta

1/2 kesice praška za pecivo

5-6 kašika kisele vode

3 kašike rogača

3 kašike tršćanog šećera

10ak kapi extrakta vanile

10 kašika maslnovog ulja

 

 

Priprema:

 

Jaja sam umutila pa dodala brašno, izblendirane kupine, jogurt i ostale sastojke.

Sve dobro sjedinila i raspodelila u papirne korpice koje sam postavila u kalupe za pečenje mafina.

Pekla u zagrejanoj rerni 10ak min na 220C pa smanjila na 180C još 10ak min.

 

 

Savet:

 

Ova sočna poslastica se zaista lako i jednostavno sprema.

Možete kombinovati i neko drugo bobičasto voće.

Uživajte u zdravoj užini ili slasnom dezertu ;).