Carska pita

Vreme pripreme: 30 minuta

 

 

Sastojci:

 

 

Integralne tanke kore

3 jaja

500 gr sitnog sira

5-6 kiselih krastavčića

1/2l gustog jogurta

Maslinovo ulje

Začini (so, kurkuma, grčki mix)

 

 

 

Priprema:

 

 

Jaja sam dobro umutila sa soli pa dodala sira, sitno seckanih krastavčića, kurkume, grčkog mixa i jogurta.

Sve sam dobro promešala i filovala sam po cc.4 kašike dve kore zajedno.

Umućenu smesu sam stavila na donji deo kore pa je savila od dole i sa obe strane zajedno i umotala je do gornje ivice kore.

Posto sam pitu pekla u okruglom plehu , redjala sam ih spolja na unutra.

Sa 2-3 kašike koje su mi ostale od smese, premazala sam je od gore i posula laneno seme.

Pekla sam je u prethodno zagrejanoj rerni na 220C nekih 15ak minuta, a onda još 10ak, na 200C, dok nije dobila lepu boju.

 

 

 

Savet:

 

 

Jedino što mogu da ti kažem kod ovog recepta je - ISPROBAJ ga što pre.

Uživaćeš.

A ako mi ne veruješ, zar ti slika ne govori više od 1000 reči ; ).